相关竞品！千禾和吉香居将如何应对？麻将胡了试玩天味食品禁止经销商经营

　　所以▷…，其中●◁△▪□，又是天味食品的◁•○“老乡•◁○●▽•”△◇。

　　其中●▷◁…◁，天味食品作为酸菜鱼品类的行业龙头□•★，在今年前三季度•▪-◆•□，天味食品的中式菜品调料实现收入12=▷☆□=▪.72亿元…☆▽，同比增长13•▽…◇•■.50%▷▷•=。

　　对此…▷•▽，一知名券商食品饮料分析师向整点消费（ID…•■◇▪■：ZDXFBA）透露=…◇▼：▷▪▽“当前整个复合调味料领域▷-◁▲▲□，尤其是火锅调料和酸菜鱼调料▼■●■■▲，面临的消费需求压力都比较大▼◁=○▷◁，尤其是在C端★=□。所以…▪•，天味食品不得不推出一些渠道的竞争政策…△●，同时再匹配一些终端促销政策○★，来缓解自己的旺季动销压力▼▲☆▼。☆☆▽-”

　　而千禾味业虽然进入火锅调料的时间并不算短•◇■，但在市场层面的影响有限…◇…。千禾味业最早在2021年先后进入复合调味料和火锅调料领域▲△▽☆•，只不过并未作为重点产品运作麻将胡了试玩○◇◇…。

　　但作为火锅调料的◇▲■☆“老二▼◁▷”△☆•，带来的压迫感或许让天味食品显得有些焦虑■○-…▽。遭到友商的强势打压和终端阻击=▪△●，其他中小型品牌的日子也不好过…★□•…，所以▪=▽，旗下品牌包含◆▼•“吉香居-■”•-▲▷…▪“暴下饭▷△◁•…”•◁◆▪“酱牛八方□◆”◁△◁☆◆□“川至美▷◇△”等△-，

　　由此不难看出▲-☆◁●，近年来逐步扩张至下饭菜◇●…=○…、佐餐酱以及各类菜谱式调料领域-==•，而作为以佐餐小菜发家的吉香居▽◇□☆，两大龙头企业尚且如此■•☆•☆，今年整个火锅调料市场的表现并不算好-△◆▽…。天味食品一直面临前有劲敌…▽、后有追兵的市场竞争态势-◁•○，

　　显然=■，千禾味业加码火锅调料☆★、吉香居加码菜谱式调料○▷=，已然戳到了天味食品的◆◆▽…▲“痛处◆★●▽”•■•。

　　但从龙头的市场表现来看●◆，今年上半年☆▼，抛开关联方（海底捞◇○△▼★、蜀海供应链等）带来的收益•-▷★，颐海国际向第三方（包括火锅底料及火锅蘸料）销售的火锅调味料产品收入8-★■★□.60亿元◁▽•◆，同比增长5◇▷.6%▼□•◇▼，并且增长原因主要是火锅蘸料新产品增加★●▽☆。今年前三季度-◇■★，天味食品的火锅调料实现营收7○○▪▷•.94亿元○△●，同比减少6◁□-.15%▲▪-…●◆。

　　有行业数据显示△◁▼◇，2023年□▪-••，我国复合调味品市场规模约为2032亿元▷◁★◁☆，其中火锅底料和中式调料的市场份额分别为17%和18%•☆•◆，即345亿元和365亿元左右-•▲◇。

　　整点消费发现◆●□■▷，千禾味业对500g装的大袋火锅调料▼◇，还额外赠送了一袋12g的••“干料包=-▪△◇”▷◁☆◁■☆。

　　据整点消费（ID□…◇-•△：ZDXFBA）了解■■◇▷△，千禾味业于今年11月◁▷○◇●▷“卷土重来=▼”▲…，推出全新的千禾◁=□=★△“香烹烹●■▼=▽”牛油火锅底料-=▷★▪，分为500g大块装和50*8小块装两种规格=■◇•◆☆，满足火锅和烹饪的不同消费场景■○○▽。据了解△-，千禾火锅底料使用100%纯牛油炒制△••●，并且含量高达60%■-•☆◇★，比起普通火锅底料大大增加牛油的比例▽▪，使其更易凸显浓郁醇香的味道••…▷▷。另外■▷，千禾火锅底料不使用起酥油•△☆□▼、防腐剂■▪◇•○▷。

　　根据线下零售检测机构马上赢提供给整点消费的市场数据显示☆▪▷★，在火锅底料领域●●，2022年第四季度排名前十的品牌分别是颐海国际◆★、天味食品□…、德庄★○◁、草原红太阳☆▷△◆◁、名扬-☆=▼○、红九九●▲◆、桥头●•☆◇麻将胡了试玩天味食品禁止经销商经营、大重九△○、红灯笼和佳仙☆◇△○，而到今年第三季度变为了颐海国际▽•△、天味▽◆-☆、名扬□▲-、德庄■☆○●★=、草原红太阳○▷-…○、红九九□▪、桥头★•、大重九★--■▽◇、佳仙和臻鲜麻将胡了试玩▷□◁★□=。

　　▷●“单从鱼调料品类来看□●-▼，吉香居是天味最大的竞争对手-…，两者都是四川的品牌□★○▪。并且▷●，吉香居做酸菜有天然优势▼▪，在终端上有好人家的地方都有吉香居☆▷◁，尤其在商超渠道和部分菜市场■☆△▪☆★，二者基本全面对飚○■-▲★。■□”

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　　而千禾味业作为上市企业★◇▲-，在上述市场份额变化中★▷◆-=▲，•○•□▽“川至美△•”就是吉香居前两年才孵化的菜谱式调料品牌●◁△▽，

　　当然△★□○•◆，这只是产品和市场层面的表象○▲=。该经销商还透露◁☆-▷：★▲“更为关键的是△▽★…▪，吉香居也学习天味食品▪□○，搞了个★▽▷▲■□“经销商俱乐部•★▲○=△”◁◇▼▪，目的就是为了从经销商层面了解天味到底是怎么做的○▽▼。•△◆”

　　千禾味业和吉香居作为川调领域的……●▼●▽“明星◁☆◆”企业▽△◇○•，前者以酱油和食醋两大主要品类雄踞西南★▲•◆，后者则是佐餐小菜的◇●-“隐形□○△”冠军▪▷△- 麻m豆m传m煤m国产入口手机版V麻将！，总部均位于四川眉山◇▲=•，且千禾味业的五氏兄弟还是吉香居此前的股东之一▪◁◇●◇。此番遭到天味食品的明文禁令▼◇，也从侧面反映了天味食品在两大主营品类上承压=▪◆□。

　　不过△●■○□◁，天味食品的压力并不小☆▲□●-●。在酸菜鱼调料领域中☆=，吉香居的市场份额从一开始的8◁…▷-▽=.51%提升至了今年第三季度的9•△=.84%▪▪▲●，不仅牢牢占据品类前三★▼▪-，且最高位时甚至超过了颐海国际…▲○。

　　有读者向整点消费反馈▲◁◇，四川天味食品集团股份有限公司（下称=▽☆☆“天味食品▪▽●”）销售部门向经销商下发通知称•■◇-▷：▼■☆▲◇“严禁经营本公司火锅底料系列的经销商同时经营和销售□▽…“千禾△◁”品牌旗下火锅类产品-•；严禁经营本公司菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售●=▲“吉香居◆…◆○•☆”品牌旗下菜谱式复合调料类产品□□。▷●◆◇…★”

　　千禾味业在火锅调料属于□○◁“二进宫=▼○◆•▲”•◆▽◁，相比比此前有着更加积极的市场策略•☆○，来探寻更多新的增长点••◆▷□。所以☆◆◆，在产品层面千禾味业不仅显得诚意十足▽▽，相信在渠道层面…▷■•□，也会采取更加积极的市场策略来应对•☆-。千禾味业相关人士对整点消费（ID•▽•：ZDXFBA）表示☆▲=：◆◆…“我们为这款火锅底料倾注了很多心血▪◁□，对我们的产品力是抱有极强的信心的…○□=！■◇”

　　而在酸菜鱼品类中▷▪=，马上赢的数据显示◆…-◁=，2022年第四季度排名前十的品牌分别为天味麻将胡了试玩□…▲、颐海国际■◁○…▷△、吉香居●▼▪、德庄◆□、川南•☆•▲▷、桥头…▽=•-、草原红太阳○=●、味聚特=□…★、李记食品和胖子△●◇■，而今年第三季度变为了天味▲▽◆★△、颐海国际▼★○…▷★、吉香居☆◇、德庄-▪○、草原红太阳★▲☆▽▽•、桥头◆▼、川南=△、味聚特○☆、蜀侨和大重九▲□▲。

　　对于千禾味业而言▷▪•▷★，酱油和食醋虽然系主营品类▽○◇▷●，但其面临的市场竞争压力并不小▷★=，今年前三季度酱油产品收入减少2☆•.44%◇•□▷▼，食醋收入减少10◇●▽.41%●☆…☆。并且…◇=●，千禾味业长期被质疑…◇★△•▽“产品品类单一○○▪▼”●=◁，所以=☆★▪•，进军复调■▲…◁☆…，是该公司在产品层面唯一的出路■★。

　　★○○★☆“吉香居对天味影响太大了▽-=，它产品线越来越长☆-•。其中-★▷▽，火锅料△•★◇、酸菜鱼调料全面对飚天味-▲☆▲……，而且还有纯酸菜产品◁▪▪▷；而天味食品没有酱腌菜…★★☆○▼。▪△☆▷▲”一位经销商对整点消费（ID◁○•●◇：ZDXFBA）表示•◆□▽●…，目前▲■●■•，天味和吉香居的火锅底料产品基本上是▲★▪◆“半斤八两△△”●-▷△，吉香居唯一的短板是没有不辣底料▼○▼△■，也没有蘸料▷◆▲▽■◁。

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　　而吉香居早已不再是外界认识的那个单一的泡菜企业了▲=▲▷。除了开胃菜芯△□▼◇◁、小叶脆酸菜等酱腌菜产品★▪◇○，酱牛八方◁▼、暴下饭等酱料产品深受年轻消费群体的喜爱◁△○■，此外◆★□……，依托泡菜产业优势▲◇◆•，进军鱼调料等菜谱式调料领域☆○•□，也有着得天独厚的优势△△。

　　如今▽▷●▷★，随着•☆○▽“通知◁△●…”在经销商和市场之间被广泛传播△■◁▽相关竞品！千禾和吉香居将如何应对？，天味食品这种=★“二选一★•▪”的做法确有违反垄断相关法律法规的嫌疑◆=。并且▪▪▷，此后天味食品的◆▪“敌人▼▷”变得更多了▽■，三家企业作为川调领域的明星企业◁▲□▽▽▲，此举势必带来更加激烈的市场竞争=▲◆▽★。

　　今年2月末--▽，天味食品在投资者关系记录表中曾表示=▼，公司重点大单品主要有手工火锅系列•■▪●◆•、老坛酸菜系列…★、小龙虾系列及香肠腊肉调料▽◁▪▽，前两大单品销售收入占比超过了35%▽◆…◁★。因此▲•★▽，守住火锅调料和酸菜鱼品类的市场地位=◆•，将关乎天味食品的基本盘☆=。

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　　都是品类扩张的必然结果▪▲□○。还是吉香居●△▽，并未出现千禾味业的身影○▲。旗下产品涵盖鱼调料◆□•△□、川菜调料◇▪、火锅底料三大品类的数十款产品○★◁★▷•。经营压力不言而喻=★◁△。无论是千禾味业●▷◇◆。